餅バイキング

２月９日に餅バイキングと称し、新年の餅つき大会代わりとして、皆さんとお餅の食べ放題イベントを行いました。
例年であれば１月に予定をしていたのですが、館内でインフルエンザの感染者がいらっしゃったことにより１ヶ月延期して開催となりました。

大まかな流れは、予め厨房で用意した大きなお餅をご利用者の皆さんと職員とで協力しながら食べやすい大きさに丸めます。
丸められたお餅は、こしあん、きな粉、おろしポン酢の３種類の味付けが施され、お好きなものを選んでいただき召し上がっていただきます。
もちろんバイキングですので、おかわりは自由で１種類の味付けに留まらず、全ての味を楽しむことも可能です。

嚥下の心配な方にはペーストのお餅も準備しました。