節分の恵方巻

節分の日の昼食では巻き寿司をいただきました。恵方巻のように丸々１本ではありませんが、ご利用者によっては安全に召し上がっていただけるように、海苔の代わりに薄焼き卵を使用した巻き寿司もご用意しました。
この日の献立は、巻き寿司のほかに、いわしの生姜煮、赤だしとフルーツでした。
皆さん、お寿司がお好きな方が多く、ほとんどの方が完食されていました。